, Schätti-Wiget Claudia
Grill Kurs
An zwei sonnigen Abenden über dem Zürichsee in Altendorf bereiteten wir ein komplettes Mehrgang- Menü auf dem Grill zu. Vom Apèro bis hin zum Dessert. Als Überraschung wurde ein Zöpfli auf dem Grill gebacken.
Kursleiterin Rita Fässler & Jean- Maurice Zwahl begeisterten 32 Frauen mit ihrem Wissen über die Grillkunst.
Jean- Maurice Zwahl erklärte leidenschaftlich Schritt für Schritt unser Vorgehen. An den vier verschiedenen Posten durften wir die Vorbereitungen für die einzelnen Gänge machen. Es wurde tatkräftig geschält, geschnitten, mariniert, gewürzt und natürlich gegrillt. Ganz nach dem Motto:" Zuerst die Arbeit, dann das Vergnügen".
Jeder Gang wurde genussvoll mit einem feinem Glas Wein genossen. Alle gingen mit vollem Bauch nach Hause.